Lý sơn nổi tiếng với nhiều hải sản đa dạng và phong phú, được chế biến với nhiều món ăn hấp dẫn, mới lạ thu hút nhiều khách du lịch khi đặt chân đến đây.
1. Nhum biển (cầu gai)
Nhum biển hay còn gọi là cầu gai có hình thù lạ mắt, thường xuất hiện ở các hang, dải đá ngầm, bên trong có hình dạng như từng múi thịt vô cùng nổi bật. Đặc biệt là thịt nhum biển rất giàu chất dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ngon, bổ, được mọi người coi là bài thuốc để tăng cường sức khỏe.
2. Cua huỳnh đế
Cu huỳnh đế một loài cua đặc trưng ở đảo có vị ngọt, thanh.
3. Cua dẹt
Cua dẹt Lý Sơn được xem là một món đặc trưng của đảo. Thường suất hiện ở nhữn đồi cao của Đảo Bé Lý Sơn, trong những khe đá mang vẻ bề ngoài xùi xì. Vì sống tại những nơi doang dại cũng chính vì thế có khả năng chịu được nắng nóng cực kỳ tốt.
Ngoài ra còn một số món ngon tại Lý Sơn như:
- Cá Tà Ma
- Ốc Tượng
- Ốc Vú Nàng
- Ốc Cừ Xào Xả
- Hàu Son Xào Đu Đủ
- Tỏi Lý Sơn
- Các Món gỏi (gỏi hải sản, gỏi sứa…)
- Chè rong biển